En la zona donde nací (Segovia), uno de los postres más típicos para estas fechas de Semana Santa son las Torrijas. Hay un montón de formas de hacerlas, según los ingredientes que prefieras, yo en mi caso siempre las hago como las ha hecho toda la vida mi familia, leche, huevo y rebozadas con azúcar y canela, muy sencillas pero riquísimas! (y pensar que hace unos años no me gustaban nada...!)
Desde que el año pasado subiera la primera receta al blog (el bonito St. Valentines Cake) no he vuelto a publicar ninguna más... muy mal por mi parte! A mí me encanta leer recetas en otros blogs (y luego me entran los antojos y tal...), y sé que a muchas de vosotras también os gusta y además muchas me habéis pedido recetas cuando he publicado alguna foto en Twitter o en Instagram, en este último por cierto podéis ver todas las fotos de comidas que he ido subiendo (algunas con recetilla) bajo el hashtag #NatalyCooks, así que si os gusta leer este tipo de entradas-receta dejadme un comentario diciéndome qué os parece la idea y si veo que os gusta seguiré subiendo recetas más a menudo ^^
Es de sabiduría popular que a los hombres se les conquista por el estómago, y aprovechando que muchas me habéis animado a subir recetas al blog, he decidido estrenarme con un bizcocho especial para San Valentín (que para los despistados, es el viernes que viene, día 14). El bizcocho consiste en un centro de chocolate en forma de corazón, hecho a partir de una plancha de bizcocho, y el resto es un bizcocho básico de yogur natural.
La verdad es que creo que queda un corte muy resultón, ideal para sorprender a cualquiera. Además el bizcocho tiene un sabor neutro por lo que no mata el sabor a chocolate del centro. Vamos allá con la receta:
Yummy! La tenéis que probar, porque el corazón de chocolate hace el conjunto delicioso! La receta es para un molde rectangular de unos 25cm de largo. Digamos que es una versión romántica del bizcocho de mármol, que es una mezcla de bizcocho normal y de chocolate. Ah! Y si lo hacéis etiquetadme o nombradme en la foto para que lo vea, que me hace mucha ilusión! ^^
Y hasta aquí la primera receta del blog, espero que os haya gustado y sido de utilidad! A parte del contenido de siempre, de cosmética y maquillaje, iré subiendo de vez en cuando alguna receta. Podéis ver algunas en mi Instagram bajo el hashtag #NatalyCooks ^^ Y si tenéis alguna pregunta o petición en especial no dudéis en ponerme un comentario en esta entrada!
¿Probarás a hacer este bizcocho? ¿Tienes alguna receta especial para San Valentín?
